кулинарная школа кухня's
Восточная Кухня
15 видов лагмана, плов, самса и другие блюда Востока
30 блюд за 30 дней
КУРС: ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
•Про специи
•Про тесто. Как сделать тонкую и вкусную лапшу для лагмана. Как правильно замораживать/размораживать лагман, сколько и как хранить лапшу
НЕДЕЛЯ 1
•🎥Видеоурок 1. Тесто для лагмана. Лапша, которая не рвется и легко вытягивается.
•🎥Видеоурок 2. Самый распространенный подлив для лагмана Гуйру, а также жареный лагман - Гуйру цомян
•🎥Видеоурок 3. Чайза Лаза – баклажаны в кляре с овощами и специями.
Рецепты в текстовом виде
•Известный аткян чай – с молоком и солью
•Сюйгаш – легкий и быстрый суп с зажаркой
Домашнее задание
НЕДЕЛЯ 2
•🎥Видеоурок 4. Суйру лагман – мелко нарезанный подлив для лагмана
•🎥Видеоурок 5. Обязательные блюда к лагману: горячий салат с яйцом и джусаем -Тухум сяй и традиционная острая приправа лазджан
•🎥Видеоурок 6. «Гошнан» -уйгурский хлеб с мясом и «Пюря» - чебурек с джусаем и яйцом
Рецепты в текстовом виде:
•Динь динь цомян – мелко нарезанный жареный лагман
•Джусай лагман – лагман с джусаем
•Тухум лагман – лагман с жареным яйцом
•Хау хо лагман – лагман с яичным блинчиком
•Джутайза лагман – лагман с чесночными стрелками
•Лагман по-домашнему – жидкий подлив с картошкой
НЕДЕЛЯ 3
•🎥Видеоурок 7. Могуру лагман
•🎥Видеоурока 8. Манпар
•🎥Видеоурок 9. Пияз нан
Рецепты в текстовом виде:
•Машуру лагман – лагман с древесными грибами
•Лагман баракат – несколько видов подливов в одной порции лагмана
•Чинсяй лагман – лагман с сельдереем
•Чайза лагман – лагман с баклажанами
•Джунду лагман - лагман со стручковой фасолью
НЕДЕЛЯ 4
•Про плов, специи к нему и посуду.
•🎥Видеоурок 10. Плов и салат Ачик чучук
•🎥Видеоурок 11. Сантанру
•Про слоеное тесто. Секреты восточной самсы.
• 🎥Видеоурок 12. Самса - замешиваем слоеное тесто и учим 4 вида лепки
Рецепты в текстовом виде:
•Песочное тесто для самсы
•Салат Лянсяй
Вы научитесь готовить
(листайте)
Курс с доступом на 130 дней
23 000 тг.
3965 руб.
Старт потока: в любое время
Отзывы
(нажмите на фото)
Результат обучения
НАУЧИМ ГОТОВИТЬ 15 ВИДОВ ЛАГМАНА!
Можете забыть о лагманхане! Пройдя наш курс "Восточная кухня", вы научитесь готовить 15 разновидностей лагмана, плов, самсы, манпар и другие блюда Востока.
Научим работать с тестом, правильно катать его и хранить. Поверьте, ваши блюда не будут отличаться от тех, которые вы пробовали в именитых заведениях по восточной кухне. По итогам курса в вашей копилке будет 30 новых рецептов.
С нами вы просто забудете про вопрос - "что приготовить сегодня?"
ЭКОНОМИЯ ВРЕМЕНИ И ПРОДУКТОВ
Теперь не нужно тратить время на поиск рецептов в интернете, которые по итогу могут быть непроверенными и приведут к пустой потере времени и переводу продуктов. На курсе "Восточная кухня "собраны все авторские рецепты от опытного шеф-повара, которая более 40 лет своей жизни посвятила любимому делу.
Готовя по пошаговым и точным инструкциям, вы избавляете себя от перевода продуктов!😉
СТАНЬТЕ ЛУЧШЕЙ ВЕРСИЕЙ СЕБЯ!
Пройдя этот курс, вы познакомитесь с секретами работы профессиональных поваров и научитесь играючи готовить восточные блюда на каждый день.
Станьте лучшей версией себя и радуйте родных изысканными блюдами востока.❤️
ВЫ НАУЧИТЕСЬ ГОТОВИТЬ ИЛИ МЫ ВЕРНЕМ ВАШИ ДЕНЬГИ
Если в первые 7 дней с начала обучения вы поймете, что обучение вам не подходит, просто напишите нам, и мы вернем ваши деньги МОМЕНТАЛЬНО.
Курс ведет эксперт с 40-летним опытом
Рашида Аутовна